Natural Methyl cinnamate sin cas-kode er 103-26-4
|
Produktnavn: |
Naturlig metyl kanel |
|
Synonymer: |
Metylcinamat; (Z)-3-fenyl-2-propensyre syremetylester;2-propensyre, 3-fenyl-, metylester; 3-fenyl-2-propenoikacimetylester; 3-fenyl-prop-2-ensyremetylester; Metyl 3-fenyl-2-propenoat; Metylester av kanelsyre; metyl3-fenyl-2-propenoat |
|
CAS: |
103-26-4 |
|
MF: |
C10H10O2 |
|
MW: |
162.19 |
|
EINECS: |
203-093-8 |
|
Produktkategorier: |
Kosmetikk;Benzenderivater;FINE kjemikalier & MELLOMMIDLER;Kanelsyre;Alfabetiske oppføringer;Sertifiserte naturlige produkterSmak og Dufter;Smaker og Dufter;M-N |
|
Mol fil: |
103-26-4.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
34–38 °C (lit.) |
|
Kokepunkt |
260–262 °C (lit.) |
|
tetthet |
1.092 |
|
FEMA |
2698 | METYLKANEL |
|
brytningsindeks |
1.5771 |
|
Fp |
>230 °F |
|
form |
Sammensmeltet krystallinsk masse |
|
Egenvekt |
1.092 |
|
farge |
Hvit til lys gul |
|
Vannløselighet |
uløselig |
|
JECFA-nummer |
658 |
|
Merck |
14 2299 |
|
BRN |
386468 |
|
InChIKey |
CCRCUPLGCSFEDV-BQYQJAHWSA-N |
|
CAS-databasereferanse |
103-26-4(CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
2-propensyre, 3-fenyl-, metyl ester(103-26-4) |
|
EPA stoffregistersystem |
Metyl kanel (103-26-4) |
|
Sikkerhetserklæringer |
22-24/25 |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
GE0190000 |
|
TSCA |
Ja |
|
HS-kode |
29163990 |
|
Giftighet |
Middels giftig av inntak . Den orale LD50 for rotter er 2610 mg/kg. Det er det brennbar som væske, og når den varmes opp til nedbrytning, avgir den skarpt røyk og irriterende røyk. |
|
Kjemiske egenskaper |
Metylkanel har en fruktig, balsamicolukt som ligner på jordbær og en tilsvarende søt smak. |
|
Kjemiske egenskaper |
Hvit til lys gul smeltet krystallinsk mas |
|
Hendelse |
Rapportert funnet i oljen fra jordstengler av Alpinia malaccensis, i oljen fra blader av Ocimum canum Sims.; i oljen til Narcissus jonquilla L.; i oljen fra rhizomer av Gastrochilus panduratum Ridl.; to isomerer (cis- og trans-) finnes i naturlig. Også rapportert funnet i tranebær, guava, ananas, jordbærfrukt og syltetøy, kanelblad, camembertoster, kakao, avokado, plomme, sviske, multebær, starfruit, plommebrandy, rabarbra, beli (Aegle marmelos Correa), loquat og Bourbon vanilje. |
|
Bruker |
Metylkanel er brukes som en duftingrediens i kosmetikk og husholdningsprodukter. |
|
Bruker |
Parfyme, smakstilsetning. |
