produktbeskrivelse

Oktansyre Grunnleggende informasjon

Beskrivelse Referanser

Produktnavn:	Oktansyre
CAS:	124-07-2
MF:	C8H16O2
MW:	144.21
EINECS:	204-677-5
Mol fil:	124-07-2.mol

Oktansyre Kjemiske egenskaper

Smeltepunkt	16 °C
Kokepunkt	237 °C (lit.)
tetthet	0,91 g/ml at 25 °C (lit.)
damptetthet	5 (mot luft)
damptrykk	1 mm Hg (78 °C)
FEMA	2799 \| OKTANSYRE
brytningsindeks	n20/D 1.428(lit.)
Fp	>230 °F
lagringstemp.	Oppbevares under +30°C.
løselighet	0,68 g/l
form	Flytende
pka	4,89 (ved 25 ℃)
farge	Klar fargeløs til gul
Egenvekt	0,910 (20/4 ℃)
Lukt	ubehagelig lukt
PH	4 (0,2 g/l, H2O, 20 ℃)
eksplosjonsgrense	1 % (V)
Vannløselighet	0,68 g/L (20 ºC)
JECFA-nummer	99
Merck	14.1765
BRN	1747180
Stabilitet:	Stabil. Uforenlig med baser, reduksjonsmidler, oksidasjonsmidler. Brannfarlig.
CAS-databasereferanse	124-07-2(CAS DataBase Reference)
NIST kjemireferanse	Oktanoisk syre (124-07-2)
EPA stoffregistersystem	Oktanoisk syre (124-07-2)

Oktansyre Sikkerhetsinformasjon

Farekoder	C,Xi
Risikoerklæringer	34
Sikkerhetserklæringer	26-36/39-45-36/37/39-25-27
RIDADR	UN 3265 8/PG 3
WGK Tyskland	1
RTECS	RH0175000
Selvantennelsestemperatur	>300 °C
Faremerknad	Irriterende
TSCA	Ja
HS-kode	2915 90 70
Fareklasse	8
Pakkegruppe	III
Data om farlige stoffer	124-07-2(data om farlige stoffer)
Giftighet	LD50 oralt hos rotter: 10 080 mg/kg (Jenner)
ALFA	engelsk

Oktansyrebruk og syntese

Beskrivelse	Kjent av systematisk navn oktansyre, kaprylsyre er en type gunstig mettet mellomkjede fettsyre med antibakteriell, antiviral, antifungal og anti-inflammatoriske egenskaper, hvis forbindelser finnes naturlig i morsmelk fra ulike pattedyr, kokosolje og palmekjerneolje. Det er en oljeaktig væske med en litt ubehagelig harskaktig lukt og smak altså minimalt løselig i vann. Det er mye brukt i forskjellige felt, hvorav ett brukes som en antimikrobielt plantevernmiddel, der det fungerer som en matkontaktflate sanitizer i kommersielle mathåndteringsbedrifter på meieriutstyr, mat prosessutstyr, bryggerier, vinprodusenter og drikkevareforedlingsanlegg. Dessuten brukes kaprylsyre kommersielt til fremstilling av estere som brukes innen parfymeri og i produksjon av fargestoffer. Den brukes også som en algedrepende, bakteriedrepende og soppdrepende midler i barnehager, drivhus, hage sentre og interiørlandskap på prydplanter. Noen studier har vist det Kaprylsyre er effektiv mot overflødig kaloriforbrenning tatt som en diett supplement, noe som resulterer i vekttap.
Referanser	https://en.wikipedia.org/wiki/Caprylic_acid https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/379#section=Top http://www.healthline.com/health/caprylic-acid-coconut-oil#overview1
Beskrivelse	Kaprylsyre er vanlig navn for åtte-karbon mettet fettsyre kjent av systematisk navngi oktansyre. Det finnes naturlig i melken til forskjellige pattedyr, og det er en mindre bestanddel av kokosolje og palmekjerneolje. Det er en fet væske som er minimalt løselig i vann med en litt ubehagelig harsklignende lukt og smak. To andre syrer er oppkalt etter geiter: kapronsyre (C6) og kaprinsyre (C10). Langs med kaprylsyre utgjør disse totalt 15 % i geitemelkfett.
Kjemiske egenskaper	Kaprylsyre, CH3(CH2)6COOH, også kjent som heksyleddiksyre, n-oktansyre, oktylsyre, og oktinsyre, er en fargeløs oljeaktig flytende fettsyre med et smeltepunkt på 16 DC. Det finnes i smør, kokosolje og annet fett. Den brukes i produksjon av legemidler og fargestoffer.
Kjemiske egenskaper	Kaprylsyre er fellesnavn for oktansyre, CH3(CH2)6COOH, en mettet fettsyre. Som en åtte karbonforbindelse det er blant fettsyrene som anses å være korte eller middels kjedelengde. Det er en fargeløs, fet væske med en mild ubehagelig lukt og en brennende, harsk smak. Det er bare litt løselig i vann (68 mg per 100 ml ved 20°C). Det er en naturlig komponent av kokos og palmenøtteoljer og smørfett. Kaprylsyre er også identifisert i spor mengder i øl, konjakk destillat, den essensielle oljen til fermentert russisk svarte teblader og rå soyabønner. Det produseres ved gjæring og fraksjonert destillasjon av det flyktige stoffet fettsyrer som finnes i kokosolje.
Kjemiske egenskaper	Oktansyre har en mildt ubehagelig lukt og en brennende, harsk smak. Oktansyre er også rapportert å ha en svak, fruktig-syre lukt og litt syrlig smak. Kaprylsyre er det vanlige navnet på oktansyre, CH3(CH2)6COOH, en mettet fettsyre. Som en åtte-karbonforbindelse er den blant de fete syrer som anses å ha kort eller middels kjedelengde.
Bruker	Oktansyre er en smaksstoff anses å være en kort- eller mellomkjedet fettsyre. Den forekommer normalt i ulike matvarer og er kommersielt tilberedt ved oksidasjon av n-oktanol eller ved fermentering og fraksjonert destillasjon av det flyktige stoffet fettsyrer tilstede. Den brukes i maksimale nivåer, som servert, på 0,13 % for bakevarer; 0,04 % for oster; 0,005 % for fett og oljer, frosne meieriprodukter desserter, gelatiner og puddinger, kjøttprodukter og mykt godteri; 0,016 % for snacks; og 0,001 % eller mindre for alle andre matvarekategorier. Det er det også kalt oktansyre.
Bruker	Mellomprodukter av Flytende krystaller
Bruker	Et mellomledd i produksjon av estere brukt i parfymeri; ved produksjon av fargestoffer etc.
Definisjon	ChEBI: A rettkjedet mettet fettsyre som er heptan hvori en av hydrogener av en terminal metylgruppe er erstattet med en karboksygruppe. Oktansyre er også kjent som kaprylsyre.
Preparat	Ved gjæring og fraksjonert destillasjon av de flyktige fettsyrene som finnes i kokosnøttolje.
Aromaterskelverdier	Deteksjon: 910 ppb til 19 ppm. Aromaegenskaper ved 1,0 %: voksaktig, skitten, svett og cheesy fet, med skitne oljete og kremete meieri nyanser.
Smaksterskelverdier	Smak egenskaper ved 10 ppm: kremet, voksaktig, skitten, svett, osteaktig med melk.
Generell beskrivelse	En fargeløs til lys gul væske med mild lukt. Brenner, men kan være vanskelig å antennes. Etsende for metaller og vev.
Sikkerhetsprofil	Middels giftig av intravenøs rute. Lett giftig ved svelging. Mutasjonsdata rapportert. Et skinn irriterende. Gir irriterende damper som kan forårsake hoste. Ved oppvarming til nedbrytning det avgir skarp røyk og irriterende røyk.

Oktansyrepreparater og råvarer

Forberedelsesprodukter

Kaprylalkohol-->cykloheksanol-->N-METYLOKTYLAMIN-->oktanal-->6-METOKSY-2-NAFTOSYRE-->fluoroverflateaktivt middel FC-154-->Bromoksyniloktanoat-->glyserinkaprylat polyoksetylen eter-->Oktanoylklorid-->Mono-kaprylin-glyserat-->NONAFLUOR-3,6-DIOKSAPETANSYRE-->Kaprylsyremetylester-->MONOKAPRYLIN-->2-BROMOKTANSYRE-->FEMA 2080--> 2079-->3-OKTANOL-->HEPTYLKAPRYLAT-->ALLYL KAPRYLAT-->FEMA 3222-->Etylkaprylat-->Dekanoyl/oktanoyl-glyserider-->nonyloktanoat--> Bløtgjørende middel for tyggegummi-->FEMA 2575-->Bovint albumin

Råvarer

Malonsyre-->Kaprylalkohol-->Peroksyeddiksyre-->Kokosolje-->1-OKTEN-->LIMONIN(SH)-->Octanal

Hot Tags: Oktansyre, leverandører, engros, på lager, gratis prøve, Kina, produsenter, laget i Kina, lav pris, kvalitet, 1 års garanti