|
Produktnavn: |
Tetrahydrolinalool |
|
Synonymer: |
TETRAHYDROLINALOOL MED GC;3,7-DIMETYL-3-OKTANOL, 97+%;[R,(+)]-3,7-dimetyl-3-oktanol; fire hydrogenaromatiske kamforer alkohol; tetrahydrolinalool 3,7-dimetyl-3-oktanol; tetrahydrolilool; TETRAHYDROLINALOOL; 3-OKTANOL, 3,7-DIMETYL |
|
CAS: |
78-69-3 |
|
MF: |
C10H22O |
|
MW: |
158.28 |
|
EINECS: |
201-133-9 |
|
Produktkategorier: |
Alfabetiske oppføringer;Smaker og dufter;Q-Z |
|
Mol fil: |
78-69-3.mol |
|
|
|
|
Smeltepunkt |
-1,53 °C (anslag) |
|
Kokepunkt |
71–73 °C6 mm Hg (lit.) |
|
tetthet |
0,826 g/ml at 25 °C (lit.) |
|
FEMA |
3060 | TETRAHYDROLINALOOL |
|
brytningsindeks |
n20/D 1.434(lit.) |
|
Fp |
169 °F |
|
form |
Flytende |
|
pka |
15,34±0,29(anslått) |
|
Egenvekt |
0.826 |
|
farge |
Klar fargeløs |
|
JECFA-nummer |
357 |
|
InChIKey |
DLHQZZUEERVIGQ-UHFFFAOYSA-N |
|
CAS-databasereferanse |
78-69-3 (CAS DataBase Reference) |
|
NIST kjemireferanse |
3,7-dimetyl-3-oktanol (78-69-3) |
|
EPA stoffregistersystem |
3-oktanol, 3,7-dimetyl- (78-69-3) |
|
Farekoder |
Xi |
|
Risikoerklæringer |
36/37/38-36/38 |
|
Sikkerhetserklæringer |
26-36-37/39 |
|
RIDADR |
1993 / Pigiii |
|
WGK Tyskland |
1 |
|
RTECS |
RH0905000 |
|
HS-kode |
29051990 |
|
Kjemiske egenskaper |
Tetrahydrolinalool er en bestanddel av honningaroma. Det er en fargeløs væske med en linalool-lignende lukt som er litt friskere, men tydelig svakere enn det av linalool. Tetrahydrolinalool fremstilles ved katalytisk hydrogenering av linalool og brukes som erstatning for den mindre stabile linalool i parfymering av aggressive medier. |
|
Kjemiske egenskaper |
Tetrahydrolinalool har en søt, fet, floral lukt (mer enn linalool) med en sitrusblomst smak. |
|
Kjemiske egenskaper |
Klar fargeløs flytende |
|
Bruker |
parfymeri, smakstilsetning. |
|
Preparat |
Ved hydrogenering av dl-linalool i nærvær av palladium svart ifølge Barbier og Lakquin; også fra magnesiumetylbromid og isoamylketon, eller ved hydrogenering av 2,6-dimetyl-2-okten-6-ol i nærvær av nikkel ved 100°C; optisk aktive og racemiske former forventes på grunn av strukturen av dette produktet. |
|
Definisjon |
ChEBI: En feit alkohol som er 3-oktanol substituert med metylgrupper i posisjon 3 og 7. Metabolitt observert i kreftmetabolisme. |
|
Aromaterskelverdier |
Aroma egenskaper ved 1 %: floral linalool-aktig med en fet sitrusskall og te-lignende nyanse. |
|
Smaksterskelverdier |
Smak egenskaper ved 1 til 15 ppm: ren og frisk, floral, te-aktig med sitrus og urte nyanser. |
|
Råvarer |
Linalool-->Etylmagnesiumklorid-->TRANS-2-OKTEN |
