Tetrahydrotiofen-3-One

Produktnavn:

Tetrahydrotiofen-3-on

Synonymer:

3-oksotetrahydrotiofen;3-tiacyklopentanon;dihydro-3(2h)-tiofenon;dihydro-3-tiofenon;tiolan-3-on;4,5-DIHYDRO-3(2H)-TIOFENON;3-TIOFANON;dihydrotiofen)-3(2h

CAS:

1003-04-9

MF:

C4H6OS

MW:

102.15

EINECS:

213-698-9

Produktkategorier:

Tiofen & Benzothiophene;tiofen smak; Tiofen smaker

Mol fil:

1003-04-9.mol

Kokepunkt 

175 °C (lit.)

tetthet 

1,194 g/mL ved 25 °C (lit.)

damptetthet 

>1 (mot luft)

brytningsindeks 

n20/D 1.528(lit.)

FEMA 

3266 | 4,5-DIHYDRO-3(2H)TIOFENON

Fp 

171 °F

lagringstemp. 

2-8°C

form 

Flytende

farge 

Fargeløs til blekgul

Egenvekt

1.194

JECFA-nummer

498

BRN 

105201

CAS-databasereferanse

1003-04-9(CAS DataBase Reference)

NIST kjemireferanse

Dihydro-3-(2H)-tiofenon (1003-04-9)

EPA stoffregistersystem

3(2H)-tiofenon, dihydro- (1003-04-9)

Farekoder 

Xi

Risikoerklæringer 

36/37/38

Sikkerhetserklæringer 

26-36-36/37/39

RIDADR 

OG 3334

WGK Tyskland 

3

F 

8-13

Merknad om fare 

Irriterende

TSCA 

Ja

HS-kode 

29349990

Beskrivelse

Tetrahydro-tiofen-3-on er et heterosyklisk ikke-aromatisk keton. Den har en hvitløkskjøttaktig, grønn grønnsak, smøraktig lukt.  Det finnes i kokt biff, kaffe, stekt filbert og stekt peanøtt.
Tetrahydro-tiofen-3-on brukes som smaksstoff for mat. Det er også en verdifull organisk substansnøkkel som åpner syntetisk tilgang til en rekke derivater av tiofen.

Kjemiske egenskaper

4,5-Dihydro-3-(2H)tiofenon har en hvitløk-kjøttaktig, grønn grønnsak, smøraktig lukt. Det er en heterosyklisk ikke-aromatisk keton.

Kjemiske egenskaper

Klar lys gul væske

Bruker

Brukes til å blande brus, drikke, kjøttprodukter, godteri og melkeprodukter.