|
Produktnavn: |
Vanillyl etyleter |
|
Synonymer: |
VANILLYL ETHYL ETHER; FEMA 3815; ETHYL VANILLYL ETHER; DAIRY ENHANCER; ETHYL 4-HYDROXY-3-METHOXYBENZYL ETHER; 4-HYDROXY-3-METHOXYBENZYL ETHYL ETHER; 4- [ETHOXYMET ) -2-metoksy- |
|
CAS: |
13184-86-6 |
|
MF: |
C10H14O3 |
|
MW: |
182.22 |
|
EINECS: |
236-136-4 |
|
Produkt kategorier: |
|
|
Mol-fil: |
13184-86-6.mol |
|
|
|
|
Kokepunkt |
125 ° C / 4 mmHg (lys) |
|
FEMA |
3815 | VANILLYL ETHYL ETHER |
|
brytningsindeks |
1,5280 til 1,5320 |
|
JECFA-nummer |
887 |
|
CAS DataBase Referanse |
13184-86-6 |
|
NIST Chemistry Reference |
Fenol, 4- (etoksymetyl) -2-metoksy- (13184-86-6) |
|
EPA Substance Registry System |
Fenol, 4- (etoksymetyl) -2-metoksy- (13184-86-6) |
|
Kjemiske egenskaper |
Vanillyl etyleter har en fenolisk, røykfylt lukt og en sterk, skarp smak. |
|
Forberedelse |
I en patentert prosess, fremstilt ved omsetning av cyklodextrin eller forgrenet cyklodextrin med vanillylalkohol. |
